Demandez le programme

Vous vous demandez quoi faire le week-end prochain ? J’ai la solution : venez voir l’expo photo de Clic Triel qui se tiendra tout le week-end salle Grelbin, 10 rue de l’Hautil à Triel-sur-Seine et allez au théâtre samedi soir à Vétheuil où Brigitte se produit avec la compagnie Harmody’s.

– Expo Photo:

Horaires de l’expo:

  • Vendredi 12 avril : de 14h à 19h
  • Samedi 13 avril : de 10h à 19h
  • Dimanche 14 avril : de 10h à 19h

Venez nombreux, vous y verrez des photos de Véro, Gérard et moi-même.

– Théâtre à Vetheuil:

La Compagnie Harmody’s, dont Brigitte est membre, donne une représentation exceptionnelle au foyer rural de Vétheuil place Jean Moulin, le samedi 13 avril à 20h30.

Venez nombreux.

28/9/2018 : maïs et bois de Verneuil



Rendez-vous au Cosec des Mureaux. Direction le bois de Verneuil via Chapet.
Du maïs, des chiens et des cyclistes !

À vue de nez : 1h45, 8km, du soleil et des nuages.

Et en attendant : les poires au flan d’Isabelle.



Ingrédients (pour 6) :

  • ½ l lait.
  • 1 gousse vanille ou 1 paquet sucre vanillé.
  • 200g sucre.
  • 20 cl crème fraiche.
  • 6 œufs.
  • 3-4 poires mûres (ou pommes canada).

Comment faire ?

  • Préchauffez le four à 160°.
  • Beurrer un moule à manqué.
  • Faire bouillir le lait, ajouter le sucre et la vanille.
  • Battre les œufs dans un saladier.
  • Ajouter les fruits en morceaux.
  • Laisser infuser le lait 5 mn, retirer la gousse de vanille. Puis le verser dans le saladier et mélanger avec un fouet. Ajouter la crème.
  • Verser dans le moule et cuire 45 mn à 160 ° sans faire bouillir pour éviter la formation de trous.

Cliquez ci-dessous pour plus de photos …

21/9/2018 : Rendez-vous à l’aviron



Rendez-vous à l’aviron de Meulan, plein ouest le long de la Seine jusqu’à Mézy et retour par les côteaux d’Hardricourt.

Bords de seine, fleurs, villas, oies et biquettes !

1h35, 5km87, 15°, clair à ensoleillé.

Sur les conseils de Vincent: la recette des lasagnes au potiron .



Ingrédients (pour 4) :

  • La moitié d’1 petit potiron (environ 700 g).
  • L’ oignon.
  • 80 g de gruyère râpé.
  • 40 g de lardons.
  • 1 boîte de lasagnes sèches précuites (plaques de
    pâtes sèches).
  • 1 pincée de noix de muscade.
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol.
  • Du sel et du poivre.

Et pour la sauce Béchamel :

  • 60 g de beurre.
  • 160 ml de lait.
  • 60 g de farine.

Et pour un plat végétarien il suffit de ne pas mettre les lardons !

Comment faire ?

  • Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
  • Lavez et émincez 1 oignon.
  • Lavez, pelez et découpez le potiron en morceaux.
  • Faites revenir l’oignon émincé et les morceaux de potiron avec l’huile, jusqu’à obtenir une purée.

Préparez la béchamel (ou réchauffez-la si elle est toute prête et ajoutez la moitié du gruyère râpé) :

  • Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez bien hors du feu.
  • Versez le lait froid en une seule fois dans la casserole, mélangez bien.
  • Laissez cuire la béchamel pendant environ 10 minutes, en remuant sans cesse, puis ajoutez la moitié du gruyère râpé.

Préparez les lasagnes :

  • Faites rissoler les lardons dans une poêle.
  • Mélangez la béchamel avec la purée de potiron et d’oignon, les lardons, le sel, le poivre et 1 pincée de noix de muscade.
  • Disposez des plaques de lasagnes (plaques de pâtes sèches) au fond du plat puis ajoutez la purée de potiron.
  • Faites des couches successives de pâte et de potiron jusqu’en haut du plat, parsemez le dessus des lasagnes avec le reste de gruyère.
  • Enfournez et laissez cuire pendant environ 45 minutes.

Pour votre sauce Béchamel, vous pouvez aussi utiliser de la sauce toute prête, prévoyez environ 200 ml.

Cliquez ci-dessous pour plus de photos …

7/9/2018 : Oinville-sur-Montcient



Et hop, c’est reparti pour une nouvelle saison de marche !
Petite boucle au départ de Oinville en passant par Brueil-en-Vexin. L’occasion de repérer de nombreux noyers à revisiter fin septembre.

2h03, 8km46, soleil et nuages.

C’est tout simple et délicieusement bon la salade de melons de Régine



Ingrédients :

  • 1 melon jaune.
  • 1 melon blanc.
  • 1 melon vert.
  • Quelques cuillerées de Moscatel.
  • Un peu de sucre.

À servir en entrée ou en dessert, selon vos goûts.

Comment faire ?

  • Épluchez les melons.
  • Coupez les en petits dés.
  • Ajoutez le Moscatel et le sucre.
  • Mélangez et mettez au frais.

Cliquez ci-dessous pour plus de photos …

22/6/2018 : WY-DIT-JOLLI-VILLAGE


Encore un nouveau parcours très sympa.

Nous sommes nombreux et il fait beau pour cette avant dernière marche de l’année. RDV au bois de Morval, petit détour par l’Allée Couverte de Guiry-en-Vexin puis Gadancourt, Wy et retour aux voitures où on termine dans la bonne humeur par un picnic.

Superbe parcours, 11km, 2h30.

Recette de la soupe champenoise dont Marie-Odile nous a régalés lors du week-end de marche.

Ingrédients pour 1 bouteille de champagne ou de crémant :

  • 100 ml de pulco citron jaune.
  • 100 ml de cointreau ou grand mariner.
  • 100 ml de sirop de sucre de canne.

A déguster sans modération!!!!.

Comment faire ?

  • Mélanger le tout en ajoutant le champagne ou le crémant frais au dernier moment.


Cliquez ci-dessous pour plus de photos …

1/6/2018 : Les Mureaux-Verneuil

Petite marche à la base de loisirs (maintenant il faut dire île de Loisirs du Val de Seine !).
Échauffement au son de la musique disco, on perd Michelle et Yves en route et on rigole bien.
2 h, 8km.

Et maintenant ma recette secrète de carpaccio de courgettes (Essayez, vous allez vous faire des amis …)



Ingrédients pour 8 :

  • 3 belles courgettes.
  • 1 poignée de pignons de pin.
  • 1 paquet de parmesan râpé.
  • 4-5 branches de basilic frais.
  • 15 à 20 cl d’huile d’olive.
  • 2 citrons.
  • sel et poivre.

À servir en entrée ou pour accompagner une grillade.

Comment faire ?

  • Laver et éplucher les courgettes (laisser des bandes de peau).
  • Les couper en tranches très fines à l’aide d’une mandoline.
  • Laver et hacher le basilic.
  • Presser les citrons.
  • Monter un gâteau de 5/6 cm de haut dans un grand plat en superposant une couche de courgettes, de l’huile d’olive (à l’aide d’un pinceau), un peu de citron, un peu de sel et de poivre, du parmesan râpé, du basilic, de nouveau une couche de courgettes, etc.
  • Réserver au réfrigérateur au moins 30 minutes.
  • Faire dorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse (attention de ne pas les faire griller) et en parsemer le gâteau de courgettes avant de servir.

Cliquez ci-dessous pour plus de photos …